Depuis quand et pourquoi avez-vous choisi de confier vos recrutements à l’ANPE ?
En septembre 2005, Accor a signé sa 3e convention de partenariat avec l’ANPE. Un renouvellement de confiance puisque depuis 1997, l’Agence nous permet d’améliorer nos recrutements et les conditions d’insertion de nos professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Globalement, nous confions à l’ANPE plus de 2 000 offres d’emplois chaque année, principalement pour des postes de serveur de restaurant, de cuisinier, d’employé d’étage ou de réceptionniste. Ces offres sont satisfaites par l’Agence à plus de 85 %.

Quels services de l’Agence avez-vous déjà utilisés et appréciez-vous particulièrement ?
Nous sommes particulièrement utilisateurs des évaluations en milieu du travail et de la méthode de recrutement par simulation. Ces dispositifs permettent de sélectionner des candidats en fonction de leurs aptitudes, qu’elles soient décelées au travers de mises en situation pratiques, dans le cas des EMT, où d’exercices théoriques, dans le cas des MRS. Ces procédés nous permettent vraiment d’observer les aptitudes et les habiletés de nos postulants et de ne pas les recruter uniquement en fonction de leurs diplômes ou de leurs expériences professionnelles. Ces outils sont pour nous l’opportunité d’élargir le spectre de nos éventuels candidats.

Pour vous, quels sont les atouts de l’ANPE pour aider les entreprises à mener à bien leurs recrutements ?
Pour moi le premier atout de l’ANPE est le réseau de proximité des agences locales ! Les agences implantées dans chaque bassin d’emplois ont une bonne connaissance du tissu local. De plus, je tiens à mentionner la spécialisation de certaines de ces agences sur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Elles favorisent la mise en place d’interlocuteurs uniques pour l’entreprise. De ce fait, l’Agence sait être à notre écoute et prendre en compte nos besoins.