En 2003, l’agriculture employait 793 000 actifs équivalents temps plein, familiaux ou salariés dans les exploitations professionnelles. En ce qui concerne le travail agricole, l’on observe une stabilisation de l’emploi salarié, une augmentation de l’emploi saisonnier (+ 20% depuis 1988) et la poursuite de la diminution de l’emploi familial.

Le secteur de la production agricole est le 5ème secteur d’activité en nombre d’offres d’emploi recueillies par l’ANPE après les services aux entreprises, le commerce, l’hôtellerie-restauration et l’industrie. Il représente environ 250 000 offres enregistrées en 2004, soit 8% du nombre total des offres recueillies. Le pourcentage d’offres d’emploi en contrats durables (plus de 6 mois) est inférieur à la moyenne nationale (31%) avec environ 9%.

Un accord cadre national a été renouvelé le 2 mars 2005 entre : l’ANPE, la Commission Paritaire Nationale pour l’Emploi en Agriculture(CPNE) et l’Association Nationale pour l’Emploi et la Formation en Agriculture (ANEFA).
La CPNE est une instance où les partenaires sociaux débattent des problèmes généraux de l’emploi et de la formation des salariés agricoles. La CPNE a pour mission de définir la politique en matière d’emploi et de formation en agriculture dont la mise en œuvre est confiée à l’Association Nationale pour l’Emploi et la Formation en Agriculture (ANEFA) et au Fonds d’Assurance Formation des Salariés des Exploitations Agricoles (FAFSEA).

L’ANEFA est une association paritaire dont les missions sont de :

- mettre en œuvre les décisions de la CPNE,
- réunir et diffuser les informations et les documents disponibles,
- coordonner les études et les actions entreprises par les organisations professionnelles, administrations, organismes publics et privés au niveau national, régional et local,
- entreprendre les études et les actions décidées par le conseil d’administration.

L’ANEFA est administrée par les partenaires sociaux.

Les membres adhérents du collège employeur sont :
- la Fédération Générale Agroalimentaire (FGA) - CFDT
- la Fédération Générale des Travailleurs de l’Agriculture (FGTA)- FO
- la Fédération Nationale Agroalimentaire et Forestière (FNAF)- CGT
- la Fédération des Syndicats Chrétiens des Organismes et Professions de l’Agriculture (FSCOPA) - CFTC
- le Syndicat National des Cadres d’Entreprises Agricoles (SNCEA) - CFE-CGC

Les membres adhérents du collège salarié :

- la Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles (FNSEA)
- la Fédération Nationale du Bois (FNB)
- la Fédération Nationale des Courses Françaises (FNCF)
- la Fédération Nationale des Coopératives d’Utilisation de Matériel Agricole (FNCUMA)
- les Entrepreneurs des Territoires
- la Fédération Nationale des Syndicats de Propriétaires Forestiers Sylviculteurs (FNSPFS)
- l’Office National des Forêts (ONF)
- l’Union Nationale des Entrepreneurs du Paysage (UNEP)

Cet accord-cadre national a pour objectif de :

• communiquer sur l’emploi et la formation en production agricole,
• collecter et traiter des offres d’emploi dans le secteur de la production agricole,
• favoriser les recrutements et les placements des demandeurs d’emploi,
• promouvoir la certification des compétences acquises par l’expérience ou la formation.