Activité détaillée

- Restauration en libre service (Flunch)
- Restauration à thème (Pizza Paï)
- Restauration spécialisée produits de la mer (Amarine)

Ressources humaines

Structure des métiers

- Employé polyvalent de restauration (accueil, service, fabrication, laverie)
- Cuisinier - Serveur
- Hôte(sse) de salle
- Ecailler
- Commis de cuisine
- Agent d’entretien
- Adjoint de direction en restaurant

Principaux profils recherchés

- Les postes en salle et en cuisine (sauf cuisinier et écailler pour Amarine), ainsi que les postes d’employés polyvalents, sont accessibles sans qualification et expérience préalable et bénéficient d’une formation au poste.
- Pour Amarine, les postes d’écaillers et de cuisiniers demandent d’être titulaire d’un CAP cuisine.
- Les postes d’encadrement (adjoint de direction) sont accessibles à partir d’un niveau Bac+2

Modalités de recrutement

- Tri des candidatures
- Entretien de motivation
- Passation d’exercices selon les capacités recherchées (éventuellement, pour les postes d’employés)
- Entretien final d’embauche :

• avec le responsable du restaurant (postes d’employés),
• avec le directeur régional (postes d’encadrement).

Coopération AGAPES - ANPE

Dans le cadre de l’accord national, signé avec l’ANPE le 11 décembre 2006 pour une durée de 3 ans, AGAPES Restauration s’engage notamment à :

- communiquer à l’ANPE les offres d’emploi des restaurants et les prévisions de recrutement d’employés et cadres (notamment adjoints de direction),
- ouvrir l’essentiel de ses métiers à des candidats dépourvus d’expérience ou de qualification et mettre en oeuvre pour les nouveaux embauchés des actions d’adaptation ou de formation au poste,
- examiner l’ensemble des candidatures adressées par l’ANPE présélectionnées selon les modalités définies avec les responsables de recrutement.

Renseignez vous auprès d’un conseiller de votre agence locale pour l’emploi pour de plus amples informations.